Kuchen im Varoma® backen – geht nun auch OHNE Springform…
Einfach ein Blatt von Betty’s Dampfgarpapier in den Varomaeinlegeboden legen und: “Los geht’s!”
| Vorbereitung | 40 Minuten |
| Kochzeit | 30 Minuten |
| Portionen |
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Zutaten
- Für den Teig
- 30 g Zucker
- 60 g Mehl
- 50 g Butter
- 10 g Milch
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Ei
- Frischhaltefolie
- 1 Blatt Betty's Dampfgarpapier
- 500 g Wasser
- Für den Belag
- 1 - 2 Bananen oder ein anderes Obst Ihrer Wahl je nach Bedarf
- ca. 200g Quark Frischkäse oder Griechischer Joghurt
Zutaten
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Anleitungen
- Wiegen Sie alle Zutaten in den Mixtopf und vermischen sie 20 Sekunden/ Stufe 3
- Legen Sie ein Baltt Varometty auf den Varomaeinlegeboden
- geben den Teig darauf und streichen ihn glatt (fixieren Sie das Backpapier dabei)
- bedecken Sie den Einlegeboden nun mit Frischhaltefolie und schlagen dabei die Enden der Längsseiten an den Griffen um.
- GANZ WICHTIG: Die Enden der Folie an den Querseiten schlagen Sie unter das Varometty Backpakier, damit die seitlichen Lüftungsschlitze frei bleiben!
- Spülen Sie den Mixtopf aus und geben 500 g Wasser hinein, Deckeldrauf, Varoma aufsetzen
- für 30:00 Minuten/ Varoma/ Stufe 1
- Öffnen Sie am Ende der Garzeit vorsichtig den Varomadeckel und entfernen noch vorsichtiger die Frischhaltefolie - VORSICHT hier befindet sich Wasser auf der Folie!!
- Entnehmen Sie den Teig
- streichen Sie den Quark, Frischkäse oder Joguhrt auf den Teig und schneiden Ihr Obst in Stücke/ Scheiben und legen diese auf den Quark.
- Genießen Sie den Kuchen frisch oder gekühlt.
Rezept Hinweise
Für einen Schokokuchen - bzw. Schokoteig geben Sie zum Teig noch 5 g Kakao hinzu.