Bereits im Spiegeleirezept, haben wir Dir gezeigt, wie leicht es ist dieses Rezept im Thermomix® zuzubereiten. Heute präsentieren wir Dir eine weitere Variante: das “Spiegelei in Paprika”
Dank Betty’s Dampfgarpapier gelingt dieses Rezept sicher und ist kinderleicht! Mit zwei Zutaten und ein paar Gewürzen ist es sehr einfach und schnell gemacht.
Aktuell (im Zeitraum vom 10.04.2017 – 17.04.2017) verlosen wir unter anderem einen Cook Key® schau Dir den Beitrag dazu auf Facebook an:
Für Spiegelei in Paprika brauchst Du:
1-2 Paprikaschoten
4-6 Eier
1 Blatt Betty’s Dampfgarpapier (für den Multikocher Deiner Wahl)
Gewürze Deiner Wahl
500g Wasser
Los geht es. Dieses Rezept ist quasi ein wahres Allround Rezept. Du kannst es zu jeder Mahlzeit zubereiten. Egal ob Frühstück, Mittag oder Abendessen, selbst als Snack oder für unterwegs ist das Spiegel in Paprika geeignet. Probier es aus!
| Portionen |
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- 6 Stck Eier
- 2 große Paprikaschoten
- 1 Blatt Betty's Dampfgarpapier für den Multikocher Deiner Wahl
- 500 g Wasser
Zutaten
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- wasche die Paprikaschoten gründlich ab und schneide vorsichtig den Deckel (an der Seite des Stieles ab) - Paprika entkernen und in etwa 1 cm breite Ringe schneiden
- Für den Thermomix®
- lege ein Blatt Betty's Dampfgarpapier in den Varomaeinlegeboden
- platziere die Paprikaringe auf dem Dampfgarpapier, schlage die Eier vorsichtig auf und gib jeweils ein Ei in jeden Paprikaring
- Gewürze auf die Eier streuen
- Wasser in den Mixtopf, Deckel auf den Varoma® und den Aufsatz auf den geschlossenen Mixtopf stellen.
- nach 18:00 Minuten/ Varoma/ Stufe 1 ist Dein Spiegelei in Paprika servierfertig
- Für den Monsieur Cuisine (plus)
- lege ein Blatt Betty's Dampfgarpapier in die kleine Dampfwanne
- platziere die Paprikaringe auf dem Dampfgarpapier, schlage die Eier vorsichtig auf und gib jeweils ein Ei in jeden Paprikaring
- würze die Spiegeleier nach Deinem Geschmack
- Wasser in den Mixbehälter geben, Deckel auf den Dampfaufsatz und auf den Mixbehälter damit.
- nach 18:00 Minuten/ SF / Stufe 1 ist Dein Spiegelei in Paprika servierfertig
